
■ふんわり、もっちり、まいにち焼きたて。
パンはいきもの。発酵したパン生地が膨張して、それを焼き上げる。とても簡単に思えますが、環境や材料の微妙な差で左右されてしまうデリケートなものなのです。毎週いくつもの新商品に対応して、同じ仕上がりで提供する使命にあります。あたりまえのように、おいしさをお客様のお手元までお届けしたい。だから解凍・発酵などの工程で適正な時間を守ることでおいしいパンづくりに挑んでいます。24時間体制で生産から出荷まで対応。またドーナツもこの工程でつくられています。

製造工場:北関東工場